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90后成都妹子竟能“听音辨烤肉”!网友:我吃都吃不出来 [复制链接]

查看: 2902 | 回复: 0

发表于: 2019-2-7 10:43:35 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

肉的部位

能通过烤制时发出的声音听出来?

2月4日

一位来自成都的90后妹子

登上央视《挑战不可能》节目

成功挑战了“听音辨烤肉”

让现场成为了烧烤迷的幸福天地


这位挑战者冉茂阳来自成都,
同时也是一名拥有百万粉丝的网红美食视频博主朵一。
该节目一经播出就引发了众多网友关注。
就此,记者辗转联系上她进行了独家采访。






从小就是“大胃王”
记忆中从5岁开始,就发现自己比同龄人更能吃,每顿要吃2碗米饭,还喜欢配辣椒下饭。”

朵一说,最初家人也担心是不是因为生病才这么能吃,但去医院检查发现,各项指标都很正常。



25岁的她大学学习的是管理类专业,因为爱吃、能吃,毕业后在朋友的推荐下开始做美食视频博主,至今已有3年时间。
她介绍,一开始做直播,几乎每天都要去超市买200多元的菜,再一一切好、摆盘,一边吃一边和网友互动。
如今,朵一几乎每天都要录制吃播视频,从一口气吃下11盘烤肉到一个人吃完一桌川菜。因为有着异于常人的大胃,一顿能吃下超过常人数倍的食物,很快便走红网络,并被央视节目组注意到。
辨别“肉声”也需要练习



“从小就喜欢听做菜的声音,妈妈一下菜,我就听出来她在炒我最喜欢的鱼香肉丝了。”
朵一说,自己本身就是一个肉食爱好者,对声音也特别敏感。但为了能在节目中挑战成功,她也提前做了充分准备。
一开始,朵一在成都是直接在烤肉店进行练习。后来到了北京,就自己买了一个烤盘,节目录制前一个多星期的时间里,每天要买五六百元的肉,一边烤肉一边听声音。
“每天听几个小时,感觉自己脑子都要爆炸了,越到后来就听得越准。”


“其实每块肉大小、厚度不同,含的油脂、水分不同,烤肉声音都会不一样。”
这个过程中,她也逐渐总结出经验:比如烤牛腱子肉,声音听起来就像衣服熨烫过去,一上去就贴在板子上。牛里脊肉一放上烤盘就是“滋啦”一声,听起来就像是在烧稻草……








朵一透露,做美食博主以来,已经长胖了快20斤。即便如此,依旧放弃不了美食。
“2019年最大的心愿是开心健康,也希望我推荐的这些美食能被更多人看到和喜欢。”



网友热评:

@CCTV挑战不可能 :这项不可思议的挑战,果然只有大成都人民才能想得到!

@相裏yan:漫画里有这个情节,原来不是编的啊

@胸藏文墨怀若谷123:这位小姐姐厉害了

@weethy:真吃货,认证认证

@夏季八月跑:这个是真吃货了,小姐姐你到底是嚯嚯了多少肉啊!!!!

@粥大嘞爱吃肉:我的天啊! 我好后悔内天没去现场!!!

@大烁烁w:我吃都吃不出来

来源:齐鲁晚报
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