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一份饺子里1斤大海螺,过年吃饺子就来这儿! [复制链接]

查看: 3703 | 回复: 11

发表于: 2019-2-4 18:18:02 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览





海肠&海胆已经吃了不老少
最近,小编又发现一家新店
在大连火速蹿红
一个月里连开两家店
将海螺做出了新花样
用一斤活海螺做一份饺子





它就是
小螺大作
CONCH DUMPLINGS
< 海螺水饺 >





精品餐厅价格亲民
还有为儿童定制的彩色海鲜水饺
40+种精致菜品都超级诱人
时尚清新的环境
更是舒服的让人不想离开



















一斤活海螺大概有4个大海螺,市场上这样的大海螺也要40多块一斤,能出二两多的海螺肉,全都包进了15个饺子里。









饺子馅儿里的海螺都切成大片,每一片都看的很清楚。














每天现做馅儿,明档厨房,现包现煮,吃的就是这一等新鲜。









3个师傅,手上的活儿特别溜,饺子整齐排列,一份海螺饺子就完成了。









煮饺子都有定时器严格控制时间,看一个个胖嘟嘟的饺子,在锅里翻滚,很快热腾腾的饺子就上桌喽~



















刚出锅的胖嘟嘟的海螺饺子皮薄馅儿大,一个个晶莹剔透,馅儿都能从皮里透出来,看着就流口水了,赶紧给我来10盘,哈哈~



















为了充分展现海螺的鲜,海螺饺子里只有海螺和黄瓜,不掺别的,保留海螺最原始的鲜味儿。









甩干处理的黄瓜既清脆又爽口,跟海螺的味道超级搭。汤汁特别丰富,咬上一口还能爆汁呢~





建议不要蘸酱料,直接品尝海螺的鲜甜味道。小编忍不住,直接上手了。







活海螺水饺 68元












店内特色的鲅鱼水饺里面加入了清脆爽口的荸荠,鲅鱼鲜味儿十足,肉质细腻和荸荠搭配口感更加丰富。










鲅鱼荸荠水饺 32元









这里专门为宝宝们定制了两款颜色鲜艳的儿童海鲜水饺。橘色的胡萝卜面皮,里面包的是虾仁玉米。绿色的是菠菜面皮,里面包的是鳕鱼海苔







虾仁玉米水饺 32元 鳕鱼海苔水饺 26元
儿童水饺双拼(各半份)29元







不仅颜色好看,用料讲究,还用橄榄油来调馅儿呢。让宝宝们吃的开心营养更健康,一份12个,还可以双拼。鲜甜可口的彩色水饺,宝宝们都超爱的。










还有青椒香菇鲜肉水饺(26元)、全虾水饺(42元)、酸菜鲜肉水饺(22元)、西葫芦鸡蛋水饺(22元),荤素海鲜品类齐全,过节来这儿吃饺子,你的喜好通通都能满足。














这里不仅是一家饺子店,更是一家特色精品餐厅。40+道精致菜品,口味更加清爽健康,老少咸宜。














海螺是这里的主打特色,菜品自然也不例外。店内自制的腌脆黄瓜甩干脱水,跟新鲜的螺片一同爆炒。不到一分钟,一份爆螺片就出锅了,香气四溢~










鲜、嫩、香、脆,大片的海螺肉,吃起来也是鲜香味儿足,满满一大盘,量也是超足的。







脆瓜爆螺片 58元









咸蛋黄沙沙的口感充分包裹着螺头,炸的香脆的蛋黄融入到螺肉的肌理之中,让你知道啥叫鲜到掉渣~







咸蛋黄焗海螺 78元









烧热的铁板滋啦滋啦作响,热气腾腾的瞬间驱散冬日的寒冷。进口的澳洲牛肉搭配杏鲍菇等多种蔬菜,浓郁的黑椒香,辛香味儿足,吃完感觉身上都在微微冒汗。



















豆浆和鸡蛋做的豆腐,特别的细嫩柔滑。加入海苔,松子,炸制金黄,淋上酱汁。入口细腻,营养丰富,孩子都很喜欢。















松香海苔豆腐 26元









超大块的大排用香葱砂锅焗,有些广式的做法,肉香中带着微微的甜。大排炖的软烂脱骨,不硬不柴,老人小孩都爱吃。










葱香焗大排 39元


还有软糯清甜的冰镇荔浦香芋(26元)、干香可口的桂花糖醋小排(42元)、清爽可口的炝捞秋葵螺片(48元)、鲜甜滋润的小白菜鱼丸汤(32元)、肉香满溢的卤味拼盘(52元)等超多菜品也都不容错过哟~














清爽明亮,简洁大方的空间是当下潮流人群最爱的格调。灰、白、金、蓝四种颜色搭配出时尚、舒适的感觉,让人来了舒服的不想走。















这里的服务十分亲切贴心,每桌都会提供免费的菊花茶或茉莉花茶,还可以加冰糖调味。海螺形状的小碟也十分精致可爱。筷子包里还有手部免洗杀菌液和绿箭,干净卫生很贴心。










这里还有多个精致的包间,能容纳6~8人就餐。过年过节在这里家人聚会,吃饺子,品佳肴,绝对是不可多得的好选择。







说了这么多
今年过节吃饺子
我就锁定这里了
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理想型.
发表于: 2019-2-4 18:18:09 | 只看该作者

饭店地址。
发表于: 2019-2-4 18:19:07 | 只看该作者

在大连哪里[捂脸]
发表于: 2019-2-4 18:20:06 | 只看该作者

地址在哪啊
发表于: 2019-2-4 18:20:35 | 只看该作者

4个人酒水不算没1千元下不来啊!
意中人
发表于: 2019-2-4 18:20:47 | 只看该作者

他们提供的饭店没有便宜的
发表于: 2019-2-4 18:20:58 | 只看该作者

在那啊
发表于: 2019-2-4 18:21:26 | 只看该作者

好贵
发表于: 2019-2-4 18:21:37 | 只看该作者

老贵了
发表于: 2019-2-4 18:22:07 | 只看该作者

在哪里。
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